Viemos provar para o universo que BOLO VEGANO FICA MACIO, FOFINHO E SABOROSO SIMMMMM!!! Segue a receita e passa o café porque o cheirinho desse bolo é irresístivel 🍊
CLIQUE AQUI PARA VER O VÍDEO DA RECEITA
ingredientes
| MASSA |
1 xícara de suco de laranja - sem coar -
1/2 xícara de açúcar demerara
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
2 colheres de sopa de raspa de laranja
1/4 de xícara de óleo de coco
1 e 1/2 colher de sobremesa de fermento
MOdo de preparo
Em um liquidificador, coloque o suco de laranja, açúcar, farinha e óleo.
Pulse por 3 minutos
Coloque o fermento e as raspas de laranja e mexa delicadamente.
Unte uma forma com óleo e farinha e coloque a massa
Leve ao forno pré aquecido a 180º por 40min, ou até passar no teste do palitinho (espete um palito no bolo e se sair limpo é porque está cozido)
ingredientes
| Calda |
1 xícara de suco de laranja - sem coar -
3 colheres, de sopa, de melado
1 colher, de sobremesa, de açúcar demerara
1 e 1/2 colher, de café, de amido de milho
2 colheres de sopa de água
MOdo de preparo
Em uma panela pequena, coloque o suco de laranja, melado e açúcar.
Deixe ferver.
Separadamente, dissolva o amido de milho com água.
Acrescente a mistura na panela
Mexa por 2 min.
Cubra o bolo com a calda.
E está pronto :)
Substituições
Açúcar demerara --> açúcar refinado, açúcar mascávo
Melado --> Mel (para os não veganos)
Raspa de laranja --> raspa de limão
Óleo de coco --> óleo vegetal
E Tá na mesa